U srcu zapadne Istre, ondje gdje se maslinici penju uz brežuljke, a noći rasvjetljavaju suze sv. Lovre, nastaje Saint’s Drop: ekstra djevičansko maslinovo ulje koje spaja čistu prirodu, drevnu tradiciju i suvremenu održivu proizvodnju.
Na šest hektara bogate crvenice njegujemo 1600 stabala autohtonih sorti: Buža, Istarska bjelica, Rožinjola i Pendolino. Njihova harmonija stvara uravnotežen, prepoznatljiv profil — spoj gorčine, pikantnosti i svježine koji odražava karakter istarske zemlje.
Saint’s Drop nije samo gastronomski užitak, već i eliksir zdravlja. Zahvaljujući ranoj berbi i hladnom prešanju, ulje zadržava maksimalan udio bioaktivnih spojeva koji doprinose zdravlju srca, mozga i cijelog organizma. Ulje potom smještamo u potpuno crne boce, obložene zaštitnom folijom, jer upravo tama, poput one koja nam je potrebna da bismo vidjeli kišu meteora, čuva njegova najdragocjenija svojstva.
Saint’s Drop nije maslinovo ulje koje samo kušate, to je priča koju osjećate, mjesto koje ponesete sa sobom i doživljaj koji traje.